Frischesortiment
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Frischer Deli. Schweinebauch (A) ca. 4 kg vac. aus Bayern E2 Kiste ca. 20 kg vac
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TK Schweineschulter ohne Knochen ca. 2kg Stück
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Maultaschen gerollt ca. 85g pro Stück 2kg/Karton, Bürger
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Meeresfrüchtesalat 800g Schale
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Garkartoffeln Scheiben 4-5mm vorw. festkochend, 3x4kg Beutel/Kt, Wild
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Burgis Semmelknödel geformt 4 x 20 x 90g
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Eipro Eifix Eigelb flüssig 1ltr Packung
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Burgis Kartoffelteig 2,5kg pro Beutel
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Eifix Eiweiß flüssig 1l
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Burgis Gastro Kloßteig/Bayerischer Knödelteig 2,5 kg Beutel
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Eifix Konditor-Eiweiß PLUS, hoch aufschlagfähig 0,1g/100g FiTr. 1kg Pack
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TK Chile Agrosupe Schweinefilet mit Kopf o. Kette ca. 500g Stücke, 5kg im Karton
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Reibekuchenteig Henglein 5 kg Eimer
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Couscous 5kg Beutel
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Neuseeländische Lammlachse ca. 14 kg/Karton
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MSC Heringssalat weiß 3kg Eimer
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Hering in Gelee 32er (2 x 16 Portionen) MSC á 125g – 1650g Einwaage, Anker
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Anker Bratheringe 4/1 3kg Schale
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